Isso pode ser uma verdade inconveniente: os lanches ingeridos durante os intervalos do trabalho em casa podem ser a causa da cintura em expansão. É o que mostra uma nova pesquisa realizada pelo aplicativo de monitoramento MyFitnessPal, e divulgada recentemente. Trabalhar em casa pode gerar acúmulo de calorias.
De acordo com a pesquisa, os lanches excessivos durante o trabalho em casa somam aproximadamente 800 calorias extras, e uma média de 3.500 os a menos durante o dia.
Ginger Hultin, nutricionista registrada na cidade norte-americana de Seattle, disse à revista Fortune: “Quando você vai para o escritório, provavelmente você toma o café da manhã primeiro, e talvez leve o almoço consigo mais alguns lanches – a fim de ter alimentos específicos sempre à mão. Mas seria bastante estranho ter uma cozinha completa com você. Em casa, todas as suas comidas favoritas estão lá”.
Trabalhar em casa engorda
A pesquisa analisou dois mil trabalhadores, dentre os quais 36% itiram que comiam mesmo quando não estavam com fome. E 60% deles afirmou que comiam de forma menos saudável quando estavam em casa.
Os pesquisadores pediram aos participantes para que eles registrassem a sua alimentação e monitorassem os seus os ao longo de um dia de trabalho em casa. Os cientistas compararam os dados com os de um dia de trabalho presencial.
O resultado foi claro: ao trabalhar em casa, foram consumidas em média 2.800 calorias – quase 800 calorias a mais do que um dia típico de escritório. Enquanto trabalham em casa, os funcionários deram em média apenas 4.500 os, pouco mais da metade do que dariam se fossem para o escritório.
Pausa para avaliar a fome
A fim de combater o consumo excessivo de lanches, os especialistas aconselham os trabalhadores a fazer uma pausa antes de comer para avaliar a fome, agendar intervalos não alimentares e comer com atenção.
“Idealmente, você deveria sentar e saborear sua comida, e focar nos sabores, cheiros e sensações dela, mesmo que seja apenas por cinco minutos”. Hultin.
Exagerar em qualquer alimento, a despeito da quantidade de nutrientes, pode resultar no acúmulo de calorias – e quilos. Os pesquisadores explicaram qual é a melhor maneira de lanchar: deve-se ingerir alimentos ricos em proteínas no início do dia, porque a larica noturna é desfavorável à saúde.
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